Konsultacja dietetyczna/żywieniowa to spotkanie z dietetykiem – specjalistą od spraw żywienia i suplementacji. Wizyta ma charakter długiej rozmowy, podczas której w pierwszej kolejności przeprowadzany jest szczegółowy wywiad. Dietetyk musi poznać ogólny stan zdrowia swojego klienta, jego tryb życia, udział wysiłku fizycznego oraz nawyki żywieniowe. W czasie około godzinnej konsultacji wykonywane są również wszystkie niezbędne pomiary – wzrost, obwód talii, bioder i brzucha. Niezwykle ważnym elementem spotkania jest analiza składu ciała, pozwalająca określić nie tylko wagę ciała, ale przede wszystkim zawartość tłuszczu, masy mięśniowej, stopień nawodnienia organizmu, szybkość przemiany materii oraz wiek metaboliczny ciała. Po zebraniu wszystkich informacji do klienta dopasowywany jest odpowiednia dieta – standard, light, samuraj, paleo, wegetariańska, ketogeniczna, sokowy detox (jeśli istnieje taka potrzeba w wersji bezglutenowej). Jeżeli okazuje się, że żadna z nich nie odpowiada predyspozycjom żywieniowym danej osoby lub nie pozwoli osiągnąć zamierzonych efektów, opracowywany jest indywidualny plan żywieniowy.